La nit de Sant Joan: l'ànima de la festa i la tradició del foc

Ei, com va tot? Ja s'olora l'estiu, oi? Quan el sol comença a picar de valent i els nens ja han acabat l'escola, tots tenim una data marcada al calendari amb un cercle ben gran: el 23 de juny. La nit de Sant Joan no és una nit qualsevol; és, segurament, la festa més visceral, sorollosa i compartida de tot el territori català. És la nostra gran revetlla.

En aquest article volem xerrar una estona sobre tot el que envolta aquesta celebració. Perquè sí, tots sabem que hi ha petards i gresca, però la màgia de Sant Joan va molt més enllà. És un ritual col·lectiu que ens connecta amb els nostres avantpassats i amb la força de la natura.

El foc: el cor de la revetlla de Sant Joan

Si hi ha un element que defineix el Sant Joan, aquest és el foc. Tradicionalment, les fogueres s'encenien per fer fora els mals esperits i per donar força al sol, que a partir del solstici d'estiu comença a minvar. Avui dia, potser no pensem tant en els esperits, però la flama continua sent el punt de trobada.

A Catalunya tenim una tradició preciosa que és la Flama del Canigó. Cada any, el foc es regenera al cim de la muntanya i baixa per tot el país per encendre les fogueres de pobles i ciutats. És un símbol d'unitat i de persistència que ens recorda que, malgrat tot, la nostra cultura crema amb força. És aquell sentiment de pertinença que també busquem quan triem regals per a catalans que tinguin un significat real.

Els petards i el dret a fer soroll

No podem parlar de la revetlla sense parlar dels petards. Des dels més petits que tiren cebetes amb por, fins a aquells que no tenen por a res i tiren trons que fan tremolar els vidres del barri. Sant Joan és l'excusa perfecta per fer el burro (amb precaució, eh!) i despertar tot el veïnat.

És curiós com el soroll i l'olor a pólvora formen part del nostre ADN festiu. És una mena de catarsi col·lectiva. I si algun veí es queixa pel soroll, sempre podem aplicar aquella filosofia tan nostra de dir que ens sua la figa, perquè una nit és una nit!

La gastronomia: la coca i el cava

A casa nostra, cap festa està completa si no hi ha teca a la taula. Després d'un bon sopar (potser amb un pa de pagès ben sucat amb tomàquet), arriba el moment més esperat: la coca de Sant Joan.

Tipus de coca

Hi ha tantes coques com gustos, però les clàssiques no fallen mai:

1. La de fruita confitada: La reina de les revetlles. Aquella fruita de colors brillants que genera debats infinits a la taula (hi ha qui la devora i qui la treu amb cura).
2. La de pinyons: Per als que no volen experiments. Massa flonja i un bon grapat de pinyons del país.
3. La de llardons: Cruixent, greixosa i absolutament addictiva.

Sigui quina sigui la teva preferida, el que és segur és que s'ha de baixar amb un bon glop de cava ben fresquet. És el moment de compartir, de riure i de gaudir de la companyia de la família i els amics.

Supersticions i tradicions de la nit més curta

Diuen que la nit de Sant Joan és una nit de miracles i de màgia. Molts aprofiten per banyar-se al mar a mitjanit (diuen que dona salut per a tot l'any) o per recollir herbes remeieres com el mateix santjoanista.

Si ets dels que té sort a la vida, potser és perquè vas néixer en una nit com aquesta o perquè tens una flor al cul, però la realitat és que la millor sort és poder celebrar un any més al voltant del foc.

A vegades, en la simplicitat d'aquests moments, recordem que al pot petit hi ha la bona confitura: no calen grans luxes, només bona gent, un cel estrellat i ganes de gresca.

Viu el Sant Joan amb identitat

A "Tot Queda en Família" ens agrada viure les festes amb orgull. No som de seguir modes passatgeres, som de mantenir viu allò que ens fa ser qui som. Per això, hem creat peces que capturen l'essència d'aquesta nit tan especial. Perquè Sant Joan no és només un dia, és un sentiment que portem a sobre.

Samarreta amb petards de Sant Joan

Perquè no hi ha Sant Joan sense fer el burro amb petards, cremar-te els dits i despertar tot el veïnat. Una samarreta bordada per als amants de la pólvora.

En definitiva

Prepareu els petards, encarregueu la coca i busqueu un bon lloc prop de la foguera. La nit de Sant Joan és una celebració de la vida, de l'arribada del bon temps i de la nostra cultura compartida. Gaudim-la amb responsabilitat, però sobretot amb molta alegria. Bona revetlla a tothom!